ㄚ家的草食基地

台中的吃到飽餐廳一家一家開，平價的，高檔的都有。台中人一定都知道"台中牛排館"這家字號吃到飽餐廳

這次要介紹的是 台中牛排館集團所開的一家結合各國美食的吃到飽餐廳--真膳美饌百食匯

有別於台中牛排館這家走的風格比較高檔，剛開幕確實也造成一陣風潮!!

這家餐廳外觀相當氣派，裡面空間超大，可容納的客人相當多，現在去應該不用等很久。

至於用餐時間，目前好像沒有限制，可慢慢品嘗料理。

環境及服務

裡面的裝潢蠻特別的，以挑高空間搭配造型的藍色燈飾，讓人彷彿置身在美麗的煙火下用餐

完全沒有壓迫感。

用餐位置方面，還分了很多不同型態的區塊 有一般區(塑膠椅、透明椅)、包廂區以及親子區。

另外值的一提的是，經常我們在這類型餐廳用餐時，一定會狂吃海鮮，總是弄得滿手油膩

這裡還有提供一區是可清潔您的愛手又不必跑到洗手間(想的蠻到位的)。

美味餐點

享用的美食大致可分為日式料理、海鮮、中式料理、異國料理、現煮區、炸物燒烤、鐵板料理、披薩、生菜區、飲料甜點

以及冰淇淋等。

設計的方式有如百貨公司ㄇ字型一區一區，彷彿進入一個異國的美食街一樣。

開放式的廚房，可以清楚的看到師父們料理食材的英姿。

日式料理 :

各種的生魚片，放在透明的冰箱內保持鮮度，現點現切，毫不浪費食材 。

現做壽司還有簡單的日式小品及手捲(種類蠻多的)

熟食海鮮 : 

各種蟹類海鮮，還有一些私房的涼拌小吃。

中式料理 :

此區有有許多中式的熱炒料理，還有現點現做的海鮮拉麵及擔仔麵。

現煮區 :

現點現煮真的不錯喝

現燙青菜

現沖鮮牛肉湯DIY(有台南的感覺)，自己夾肉片到碗裡，再將旁邊的滾燙高湯倒進碗中，加入薑絲及蔥，沒一會兒肉片就會變成誘人的粉紅色，湯頭不錯喝，要幾分熟就幾分熟。 (一回生二回熟三回你會想再吃一份)

炸物燒烤區 : 

經典的大隻炸蝦，非常搶手，補的速度也蠻快的

燒烤雞翅還蠻入味的，還有一些烤物如筊白筍、蒜頭、香菇、魚、串燒以及特別的烤鴨肉串。算是一區熱門區。

鐵板料理

提供不少種類的鐵板料理，還有現煎的羊小排及現切牛肉。

披薩

此區可以一次嚐到許多種的現出爐披薩，也能再這邊看到師傅製作的整個過程。

生菜區

此區的生菜種類是我看過最多的一家，更有不少的醬料提供顧客享用。

還可以自己DIY用剪的享受健康的生菜沙拉 

飲料甜點

飲料區有青島啤酒、咖啡、熱茶、冰飲、冰沙…等選擇。

各種不同的餅乾、巧克力及麵包

值得一提的是他的蛋糕種類多達數二十種以上，還有夢幻的馬卡龍，都是由服務生幫你拿取，不必擔心夾破了

整體來說，這間餐廳料理，品質還算中上，菜色種類很多，位置規劃也很流暢，可以容納的客人很多。

所以在許多熱門料理都會比較容易有缺少，不過補的速度還算快!!

若喜歡拍照的朋友，也可以先將熱門區拍完，尤其是讓人失心慌的蛋糕櫃!!

消費方式

真膳美饌百食匯

電話：(04)2422-3535
地址：台中市北屯區梅川東路五段458號

檢視較大的地圖 

營業時間：
平日午餐：11:30~14:00；平日晚餐：17:30~21:30
假日午餐：11:00~13:00；13:30～15:30
假日晚餐：17:00~19:00；19:30～21:30

消費方式 : 670~840元。刷卡可。一成服務費

官方網站：http://www.happinessmenu.com.tw/